Ooho可食用的矿泉水泡 有它可以和矿泉水瓶说拜拜
普通的矿泉水瓶可是白色塑料污染的主要来源之一，它们也占了矿泉水售价中很大一部分。相比这些昂贵而不环保的普通矿泉水瓶，Ooho!实在是强韧，低价又环保，成本只有2美分，如果你不愿意吃，将其丢弃，其也能在环境中进行完全的降解。
众所周知，塑料瓶是由聚乙烯制成的，是一种典型的白色污染物。塑料瓶要经过500年才能被完全降解，给自然环境造成很大负担。Ooho的出现，将可能替代市面上的普通塑料瓶，大大降低这种污染。经过反复的实验和尝试，设计师们最终确定Ooho现在的成分比例。Ooho是由海藻提取物制成的，利用表面胶化成球的制作方法，将水包裹在里面，是一种纯天然的“水瓶”，对人体没有任何危害。
“Ooho!”是把水包裹在可食用海藻薄膜内的新技术
ooho!是由棕藻的提取物和氯化钙合成的，原型是伦敦 的Rodrigo Garcia Gonzalez和 另外两个小伙伴Guillaume Couche Pierre Paslier发明的owner-tracking hop! suitcase 。原料经过混合后涂抹在覆盖冰雪的岩石上。当冰雪化了，这些水珠就各成形态。食用者仅需要在薄膜上破开一个小口就能直接饮用了。这种容器通过“spherification”技术将水盛在双层薄膜中，所谓的 spherification 技术就是将液体塑成球形的技术，最早出现于1946年，近来被西班牙厨师 elBulli 推广后开始普及。
Ooho!的双层外膜可以确保Ooho内部卫生干净，而且两层膜间可以夹带标签，无需使用粘合剂。双层外膜可以调味和着色，也可以用来装其他的液体，比如软饮、烈酒和护肤品等。
这种新的装水方式希望可以代替塑料瓶装水，该技术利用表面胶化成球的制作技巧，将水巧妙的包裹在双层薄膜内。
这种技术最关键的地方在于，先把水冻成冰块，然后再包入薄膜内，这样可以尽可能做成更大的水球。在尝试胶化成球技术过程中，团队不断变换原料种类、掺入比例和添加量，终于研制出了各种型号的“Ooho!”双层海藻薄膜的神秘“配方”。双层膜既可以保证内部饮用水的卫生，还为识别标签留出了合适的位置：把识别标签夹在两层膜之间，就不用使用粘胶了。该技术的另一个创新之处是在封装水时，先把水冻成固体(冰块)，这样就能做成更大的水球，还能保持钙和藻类物质锁在薄膜内。
Ooho是由海藻提取物制成的，利用表面胶化成球的制作方法，将水包裹在里面
skipping rocks实验室打算在英国举办的伦敦马拉松比赛和有名的格拉斯顿伯里音乐会上售卖Ooho。因为像进行一次马拉松比赛将会发出75万瓶水。
有一个人正在从ooho!中喝水
设想一下，如果将来Ooho被广泛使用，那么人们也会省去很多麻烦，比如参加马拉松比赛的运动员，不需要拧开瓶盖，也能成功补水，可谓是既环保又方便。目前，由化学家，工程师，设计师和商业顾问组成的skipping rocks实验室的团队正在继续开拓海藻在其他包装用途中的使用，他们的目标是成为全球领先的海藻材质包装的生产商。
ooho!的食用包装可以调味和着色，也可以用来装其他的液体，比如软饮、烈酒和护肤品等。
skipping rocks实验室打算在英国举办的伦敦马拉松比赛上售卖Ooho当然如果你不想吃“水瓶”，也不用勉强，可以直接扔掉，因为材质特殊，4-6个周就会降解，所以完全不会污染环境相比目前昂贵而不环保的普通矿泉水瓶，Ooho!显得非常强韧，低价又环保
