冷钢为什么放弃AUS-8而选择VG-1？
VG-1(V Gold 1)，是由武生特殊钢有限公司开发的一种高碳高钼不锈钢，这种钢与此前介绍的令人尊敬的VG-10钢存在显著的不同。VG-1在制刀界是不常用的，但性能类似AUS-8。目前，冷钢是唯一一家大量使用这只钢材制造刀具的公司。2006年后，冷钢将使用的AUS-8换成了VG-1，可见冷钢对于此种钢材的信任。冷钢称VG-1与440C, VG-10和ATS 34不锈钢相比，在锐利度，刃部保持性，刀尖强度，抗冲击等强度特性上具有明显的优势。即使有报道称，VG-1可能比其他同类不锈钢更容易破碎，但有关这些报道的真实性一直存在争议。
在VG-1的锻造过程中，钼和钴在钢材中形成了坚硬的双重碳化晶粒结构，这有助于提高钢材的耐磨损和耐腐蚀的，在经过热处理后这种钢材通常能达到58-61HRC的硬度。
武生钢厂对VG-1有如下的介绍：早期的不锈钢因为容易变钝，造成不锈钢不适合制作切削工具的现象出现。我们的VG1是一种理想的切削钢材，由于钢材采用的是最新的精炼技术，原料铸块中的杂志很少。它具有良好的韧性和延展性，并容易被锻造，且产品具有耐腐蚀和易被热处理的特点。VG1钢所造刀具拥有一把好刀必须的四个主要条件：硬度，韧性，耐磨，耐腐蚀。VG1含有1%的碳，一次碳化物和二次碳化物共同存在于基材中，在提高硬度的同时也提高了其耐腐蚀性。
VG-1也被用于理发剪刀，猜到和食品加工机械刀片的制造。
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