刀匠大师：Shigeru Tozaki
Shigeru Tozaki户崎茂
1947年，户崎茂出生在日本的千叶县松户市，和他美丽的妻子裕子生活在那里。户崎茂是日本制刀和雕刻两方面的大师级人物。
1987年，那时候的户崎茂还是一名平面设计师，在参加一次设计师培训的路上，户崎茂骑的摩托车发生了车祸。在住院休养的期间，户崎茂发现了一个错综复杂而又美丽神秘的世界，那就是定制刀业。他的一个朋友给他带了一本介绍日本定制刀的杂志，户崎茂就此迷上了制刀工艺。不久以后，户崎茂开始学习制刀和雕刻技艺。
前两年，户崎茂生产的刀具近乎完全的采用手工打造，为了提升技术，将制刀工艺上升到另一个层次。他开始跟随高桥先生学习使用砂带磨床，一方面提高刀具的品质，另一方面提高工艺的技巧。户崎茂又自学了雕刻艺术，他最喜欢的刀匠有HH Frank、H. Hirayama 和 Mr. H. Shimada 。
户崎茂制刀的首选钢材有ATS-34和440C，并喜欢做磨光处理。工作中，他使用的唯一的两个电动工具，包括Burr King的磨床和电钻。虽然他偶尔也会设计一些直刀，但他的工作重点还是在折叠刀，刀柄上的花纹都由自己手工雕刻完成。在设计刀具时，他也会参考古代Pocket口袋刀的优点和特征。在刀柄的材料选择方面，户崎茂钟爱动物骨骼、木材或者是珍珠母贝。皮革刀鞘都是由他的妻子裕子精心手工制作而成。
目前，户崎茂每年都会参加日本的三场刀展，这其中包括了JKG、Seki和CFKS。在美国，他每年只参加两个刀Show,其中有每年六月在亚特兰大举办的Blade Show和11月举办的纽约定制刀展。
日本刀匠河村隆一对户崎茂的评价
"Although he is not well known yet in the US, Shigeru Tozaki is one of the finest knife makers in Japan. He is best known for his outstanding fit and finish, and his ability to engrave his own knives at a very high level. I believe Shigeru will have great success in the US once American collectors have a chance to handle his knives."
他虽然不是众所周知，但是在美国，户崎茂是日本最好的刀具制造师之一，他最出名的是他的适应和完成能力，并拥有一个非常高的水平，他还具有自己刀具雕刻的工作。我相信户崎茂在美国将会取得巨大的成功，当美国的收藏家来处理他们的刀具时。
户崎茂作品展示
