时光造就经典-巴克 119 BKS户外狩猎直刀测评
巴克对我来说，一直是一家迷人的刀具公司，他们从不跟风，也并不在意当今的流行趋势，只是默默地坚持做自己的事，正是因为他们非常清楚自己的定位，才造就了几十年如一的品质，巴克一直是以110为代表的一系列小折而出名，因此我很好奇巴克是如何处理一把固直搭配独特材质手柄，并且几年都没有变化，说到这，大家应该能猜到我说的是哪把刀，没错，就是深受大家喜爱的巴克119。
当巴克119第一次推出市场时，它被定位为一把大型户外狩猎刀，它积极的线条比例说明了一切，对我个人来说，6英寸的刀片作为户外刀是相当完美的，并不大。
刀片和大多数巴克刀一样采用空心地面刀片，很少有明显缺陷，而这周我拿起博克的War Toad，突然发现有加工缺陷，这就是品质问题，有些噱头是掩盖不了刀本身品质的。
巴克119异常坚固。刀片厚度达到3/16英寸。而就我个人来说，我更喜欢厚度在1/8英寸的（对我说的就是莫拉），而119绝对是一把更重型的刀。这不是一个大杀器，也不是一个切片机，而是介于两者之间。
说到名人代言，不得不说Les Stroud（加拿大著名野外生存探险家），而实际上他的119刀尖被操的更粗，这也说明了一个事实，我们每个人对刀的要求不同。Les Stroud也许需要一个粗壮的刀尖，而我个人更喜欢细尖从而可以从事一些精细的活。
我承认，119的切片能力中规中矩，并不出奇，当然没法和拥有完美斯堪的的秃鹰Bushlore（或莫拉）相比。
我觉得巴克119最大的不足就是它的护手，将刀片和刀柄完全分离开。而我习惯握刀时能握到刀片，所以也许不挑剔的人不会在意这些，但对我来说，这样握刀对我来说不太舒服。实际操作见下图，你可以看到，这样握很别扭，还不安全。
刀颈做的不够长。像施拉德SCHF9做的就不错（即使有护手）。
之前多次有提到过，没有刀颈会导致刀片伤到手指，所以对于119，我尽量不这样握刀，即使非要这么握，我也会非常非常小心。
切片性能是相当不错的。Les Stroud也说过，对这把刀在旷野的实用性感到惊讶，坦率地说，这把刀非常灵活，在切割能力方面没有真正的缺点。
正如我所提到的，我需要经常用刀从事一些技巧性并且精细的细节工作。巴克119的刀尖对我来说有点钝，但它的功能足够达标。
也就是说，有些人也许并不需要从事一些精细活，那么刀尖钝一点是没有影响的，这点来说巴克做的很好，因为出厂的119刀片都不够尖，满足大部分人的需求，如果你和我一样，是个奇葩，那么咱就用砂纸把它磨尖一点就行了。
接下来测试给大家看，119的刀根贯穿整个刀柄，和莫拉不一样，它明显更宽一点，我并不担心它的韧性，特别是它的3/16英寸的420HC钢材。
刨削刀尖的刀背部分非常厚，所以，可以用木桩搭配进行劈柴。
巴克119的刀脊是方的。有些人认为你需要一个碳钢刀片才能配合火花棒生火，但你真的不知道，119其实也是生火小能手。
你可以看到下面的刀片拥有干净的加工痕迹，它与抛光的其他部分形成很好的对比，并给了它一个很好的工业气息的外观，同时保持了经典的巴克风格。
Phenolic手柄看上去很奇怪，但造型非常符合人体工程学，曲线和凸起让119握起来很舒服，并且还有一个优点，采用合成材料制成的手柄，在零下的环境中不会对手产生任何伤害。
捏握可行性不高，我之前也提到过，护手和刀颈的缺失不利于对手指的保护。
反握的舒适度出奇的好。反握时我甚至有一种握着战术刀的错觉，但说实话，119不适合作一把自卫用刀。
平衡近乎完美。
巴克119拥有一个非常不错的美国产的牛皮护套，并且内部还添加了一层塑料内套，以保护刀鞘不被刀锋划烂。
刀鞘的皮革厚度适中，并进行紧密缝合，刚拿到手时我感觉像皮革有点硬，但经过几年的保养使用，它将变得非常柔软。
巧妙地设计了排水孔。
皮带环非常美观大方。
从性能上来说，巴克119比不过秃鹰Bushlore，比不过Esee 6以及市场上很多的现代刀，它的经典是一种局限也是一种魅力，你没法让119现代化，也不能让现代刀轻易地变成119，因为好刀的定义对每个人来说都截然不同，不是所有的好刀都必须采用先进的材料和超级钢，相信大家爱119的情怀肯定比性能要多的多，就像没人会觉得110在性能上能比的过蜘蛛 Endura一样。
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